깻잎순볶음#깻잎순#들깨순#밥도둑1 늦여름의 밥도둑, 깻잎순 볶음.. 간만에 먹으니 추억이 돋는다!! 필자는 거의 365일 음식을 만들어 먹는 터라, 어느덧 음식을 만들어 먹는 것이 취미생활의 일부가 되었다. 아직 싱글인 탓도 있겠지만, 살짝 입맛도 까다로운 터라 어지간한 식당 음식 먹느니, 맛이 없더라도 직접 해먹는 걸 선호한다. 어제 마트에 갔을 때 내눈이 깻잎순에 꼳혀버렸다. 예전에 아주 맛나게 먹었던 추억이 있었던지라 뒤도 돌아보지않고 녀석을 카트에 담았다. 정말 양이 푸짐해 보이지만 이런 식재료들은 열을 가하면 확 쪼그라들기때문에 실제 양은 얼마되지 않는다.. 일단재료는 깻잎순 260g 양파 반개 청량고추 3개 대파 1대 멸칫가루 2스푼 양념은 진간장 6스푼 멸치액젓 한스푼 다진마늘 2스푼 고춧가루 3스푼 설탕 반스푼 들기름 한스푼 식용유 한스푼 이렇게 준비해서 .. 2023. 9. 11. 이전 1 다음