짜글이#돼지고기짜글이#짜글이레시피1 독거노총각의 돼지고기짜글이 레시피 독거노총각의 돼지고기짜글이 레시피 요즘따라 식욕이 다시 되살아나는 건지, 유튜브 보다가 맛있겠다 싶은 건 한번 만들어봐야 직성이 풀린다. 원래 찌개 종류를 좋아하는 편이라, 짜글이라는 메뉴는 단번에 나의 마음을 사로잡아버렸다. 마침 주재료인 돼지고기(삼겹살)과 감자가 있던 터라 바로 시작해 보았다. 주재료 돼지고기 삼겹살 300g정도 감자 어른주먹 반만한 거 3개 양파 반개 청량고추 3개 당근 조금 양념 고추장 2스푼(밥숫가락 기준) 고추가루 1스푼 양조간장 1스푼 다진마늘 1스푼 설탕 1스푼 미림 1스푼 후주 기호에 따라 적당량 미원 조금 조리방법 1. 돼지고기와 위에 나열한 양념을 버무려서 30분에서 1시간 정도 재워준다 2. 고기를 재우는 동안 나머지 야채들을 미리 손질해 준다. 3. 냄비에 기름을.. 2023. 3. 8. 이전 1 다음